Atelier pâtisserie | Coeur à croquer | Adulte en duo | Par Héléna
Atelier pâtisserie | Coeur à croquer | Adulte en duo | Par Héléna
Dans cet atelier spécial Saint-Valentin, vous apprendrez à réaliser un cœur gourmand à croquer. Ce cœur sera composé d’un délicieux succès à la noisette, d’une crème mousseline onctueuse au praliné noisette et grué de cacao, ainsi que d’un crémeux à la framboise, le tout sublimé d’une touche d’amour.
Célébrez l’amour sous toutes ses formes, dans une ambiance conviviale et créative. Chaque étape de la réalisation sera un moment unique, que vous partagerez à deux ou pour offrir une expérience inoubliable à quelqu’un de spécial.
Les saveurs subtiles de la noisette et de la framboise, sublimées par le caractère du grué de cacao, promettent une expérience gourmande et mémorable. Repartez avec une création faite maison, empreinte de douceur et de sens.
Prêt(e) à vivre une expérience culinaire et symbolique ? Offrez-vous ou à votre moitié une parenthèse sucrée inoubliable, et repartez avec un joli cœur, véritable témoignage de vos sentiments.
Pensez à prendre une boîte pour ramener vos créations.
Profil des participants
Profil des participants
Atelier adulte en duo (une place vaut pour 2 personnes)
Durée
Durée
2 heures
Nombre maximum de participants
Nombre maximum de participants
4 duos
Allergènes
Allergènes
Présence dans l'atelier de fruits à coques, produits laitiers, blé, œufs.
Animateur·trice
Animateur·trice
Coucou, je suis Héléna ! Diplômée d'un CAP et d'une Mention Complémentaire Pâtisserie en apprentissage, j'ai perfectionné mes compétences avec un CAP Chocolatier à l'école DUCASSE. Je suis aussi titulaire du BAFA et passionnée par la transmission de savoir-faire. Ce que j'aime particulièrement dans les ateliers, c'est de faire découvrir la magie de la pâtisserie : transformer de simples ingrédients en véritables œuvres d'art, tout en créant des instants de bonheur et de partage. Je tiens à concevoir des pâtisseries raffinées et originales, alliant tradition et innovation. Ainsi, j'ai développé des choux salés, une fusion élégante entre pâtisserie et saveurs salées, que j'associe à la gastronomie. Soucieuse de répondre à tous les besoins, j'ai aussi créé des pâtisseries véganes, adaptées aux intolérants au lactose, pour que tout le monde puisse se régaler. J'ai hâte de partager ma passion avec vous !
Informations pratiques
Informations pratiques
Merci de vous présenter 15 minutes avant le début de l'atelier.
Vous pourrez vous garer sur le parking à proximité du lieu de l'atelier.
Vous pourrez déposer vos affaires (sacs, manteaux) sur un portant avant le début de l'atelier.
Des tabliers vous seront prêtés pour l'atelier.
Vous pourrez repartir avec vos créations dans une boîte fournie par l'animatrice·eur ou votre propre boîte si vous pensez à l'emmener :-)
Lieu de l'atelier
Lieu de l'atelier
L'atelier se déroulera au 10A Route de Loiseau 33 126 FRONSAC
Conditions d'annulation
Conditions d'annulation
-Plus de 15 jours avant l’atelier :
Vous pouvez annuler votre réservation et demander un remboursement intégral OU reporter votre participation à une autre date pour cet atelier (sous réserve de disponibilité).
-Entre 3 et 15 jours avant l’atelier :
Vous ne pouvez pas annuler votre réservation mais pouvez reporter votre participation à une autre date pour cet atelier (sous réserve de disponibilité).
-Moins de 3 jours avant l’atelier :
Aucun remboursement ni report ne sera accordé. La place est considérée comme perdue, sauf si vous trouvez un·e remplaçant·e pour participer à l'atelier à votre place.
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