Masterclass biscuits décorés et glaçage royal à Fronsac, près de Libourne

Et si tu prenais vraiment confiance avec les biscuits décorés ?

Tu adores les biscuits joliment décorés…mais tu n’as jamais osé te lancer ?
Tu as déjà essayé le glaçage royal mais tu galères avec les textures ?
Tu passes des heures à regarder des tutos sans vraiment progresser ?
Tu veux aller plus loin, affiner ta technique ou même poser les bases d’un futur projet professionnel ?

Tu n’es pas seule.

Et c’est exactement pour cela que j’ai imaginé cette masterclass : deux jours d’immersion pour apprendre, progresser et partager autour des biscuits décorés et du glaçage royal, que tu sois en quête de maîtrise, de déclic…ou d’échanges avec des passionnées comme toi.
€390,00 EUR
€490,00 EUR
Taxes incluses
devanture-lili-bloom

Deux jours pour apprendre, pratiquer et te lancer dans les biscuits décorés

Je t’invite dans mon atelier à Fronsac pour une masterclass de deux jours dédiée aux biscuits décorés.
Une expérience immersive, en petit groupe, pour te transmettre tout ce que j’ai appris en tant que biscuiteuse professionnelle.

Ce que tu vas apprendre :

✅ Connaître les bons outils
✅ Réaliser des biscuits qui ne se déforment pas à la cuisson
✅ Préparer et maîtriser les différentes textures de glaçage royal 
✅ Obtenir les bonnes teintes de glaçage royal
✅ Eviter les erreurs les plus fréquentes avec le glaçage royal
✅ Utiliser la poche à douille avec précision
✅ Réaliser une série de biscuits avec des décors simples et élaborés
✅ Créer des effets (wet-on-wet, textures, éléments en volume, dorures)
✅ Organiser une commande : rétroplanning, conservation, envoi
✅ Et surtout, gagner en confiance, en technique…et en créativité !

À la fin de ces 2 jours, tu repartiras avec :

🍪  Des gestes assurés et tes biscuits décorés dont tu pourras être fière
🧠 Des bases solides, une vraie méthode et des réflexes de professionnelle
💡 Une meilleure confiance en toi et peut-être même des idées pour te lancer !
💬 Des échanges inspirants avec d’autres passionnées de biscuits décorés
capture-serrure
€390,00 EUR
€490,00 EUR
Taxes incluses

Cette masterclass biscuits décorés est faite pour toi si :

✨Tu es créative et tu veux apprendre les bonnes bases pour créer des biscuits décorés au glaçage royal
✨Tu as déjà réalisé des biscuits décorés au glaçage royal mais tu rencontres des difficultés (couleurs qui bavent, tâches jaunes sur le glaçage, glaçage qui ne sèche pas, etc.)
✨Tu es déjà adepte des biscuits décorés mais tu veux perfectionner ta technique
✨Tu envisages un futur projet professionnel autour de cette passion
Pas besoin d’avoir de prérequis : Je t’accompagne pas à pas dans un cadre chaleureux, avec bienveillance et une méthode pensée pour les débutantes et les passionnées qui veulent aller plus loin.
€390,00 EUR
€490,00 EUR
Taxes incluses

Ce que l’on dit de mes ateliers

MES ANCIENS ELEVES TEMOIGNENT
“Un atelier de décoration de biscuits au top! Aussi beaux que délicieux, ils seront magnifiques sur vos tables de fêtes, pour le goûter ou simplement le plaisir! Une première pour ma part et un résultat génial! Lisa est une professionnelle douce et attentionnée qui partage tout son savoir et savoir-faire sur l'art du glaçage des sablés. Pour passer un moment d'apprentissage convivial, de détente et joie de pâtisser, je recommande vivement les ateliers culinaires avec Lisa alias Lili Bloom! Merci Lisa et à bientôt pour un prochain atelier!”

Audrey S.

“J'ai passé un super moment avec Lisa. Elle est hyper pédagogue et vraiment de très bon conseil. Ce fut un réel plaisir que de faire cet atelier avec Lisa qui est vraiment adorable. Merci pour tout Je reviendrai pour d'autres ateliers”

Emmanuelle J.

“Lisa est très sympathique, tout en étant pro. Ces conseils sont les bienvenus, et sont très intéressants. Je suis ravie de l'atelier que j'ai fait avec elle, j'ai appris pleins de choses et je me suis régalée! Merci encore.”

Marion M.

lisa-fondatrice-lili-bloom_1baab342-7fea-4580-a323-1b8de064e8a1

Qui suis-je pour t’accompagner ?

Je suis Lisa, la créatrice de Lili Bloom, biscuiteuse professionnelle installée à Fronsac, près de Libourne.

Depuis plusieurs années, je crée des biscuits décorés sur mesure pour des événements, j’anime des ateliers pour petits et grands, et je partage ma passion du glaçage royal à travers des formations en ligne.

Ce que j’aime par-dessus tout ?
Transmettre, accompagner, partager mes astuces, vivre des moments créatifs et voir briller les yeux des participantes quand la magie opère.

Alors que tu sois curieuse, passionnée ou que tu envisages de te lancer dans l’aventure de façon professionnelle, tu es la bienvenue dans mon atelier 🧡

La prochaine édition aura lieu dans :

🗓️ Samedi 9 et dimanche 10 août 2025
📍 10A route de Loiseau 33 126 Fronsac (près de Libourne en Gironde) – 🚘Parking gratuit sur place
🕐 Horaires jour 1 : 9h30 - 18h
🕐 Horaires jour 2 : 9h30 - 14h
€390,00 EUR
€490,00 EUR
Taxes incluses

Ce qui est inclus dans la masterclass : 

  • Documents

    Les fiches recettes, la feuille d’entraînement au maniement de la poche, la check-list des outils indispensables

  • Repas

    Les pauses café ou thé, le déjeuner du samedi et du dimanche

  • Matériel

    Tout le matériel est fourni (tu n’as rien à apporter)

  • Surprise

    Un cadeau bonus à découvrir lors de la masterclass

  • Communauté

    L'accès à la communauté d'échange des biscuits VIP

  • Bonne humeur

    La bonne humeur est incluse

🎟️ Attention le nombre de places est très limité

📌 D’autres éditions auront lieu dans l’année. Si tu n’es pas disponible pour celle-ci, tu peux quand même rejoindre la liste d’attente pour être informée des prochaines dates et demander à recevoir le programme.

Tu préfères apprendre à ton rythme depuis chez toi ?

Découvre la formation en ligne dédiée aux secrets du glaçage royal et à l'art de créer des biscuits décorés
JE DECOUVRE LA FORMATION EN LIGNE