Masterclass biscuits décorés et glaçage royal à Fronsac, près de Libourne

Prochaine édition : Samedi 20 et Dimanche 21 septembre 2025

Et si tu prenais vraiment confiance avec les biscuits décorés ?

Tu adores les biscuits joliment décorés…mais tu n’as jamais osé te lancer ?
Tu as déjà essayé le glaçage royal mais tu galères avec les textures ?
Tu passes des heures à regarder des tutos sans vraiment progresser ?
Tu veux aller plus loin, affiner ta technique ou même poser les bases d’un futur projet professionnel ?

Tu n’es pas seule.

Et c’est exactement pour cela que j’ai imaginé cette masterclass : deux jours d’immersion pour apprendre, progresser et partager autour des biscuits décorés et du glaçage royal, que tu sois en quête de maîtrise, de déclic…ou d’échanges avec des passionnées comme toi.
€490,00 EUR
Taxes incluses
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Deux jours pour apprendre, pratiquer et te lancer dans les biscuits décorés

Je t’invite dans mon atelier à Fronsac pour une masterclass de deux jours dédiée aux biscuits décorés.
Une expérience immersive, en petit groupe, pour te transmettre tout ce que j’ai appris en tant que biscuiteuse professionnelle.

Ce que tu vas apprendre :

✅ Connaître les bons outils
✅ Réaliser des biscuits qui ne se déforment pas à la cuisson
✅ Préparer et maîtriser les différentes textures de glaçage royal 
✅ Obtenir les bonnes teintes de glaçage royal
✅ Eviter les erreurs les plus fréquentes avec le glaçage royal
✅ Utiliser la poche à douille avec précision
✅ Réaliser une série de biscuits avec des décors simples et élaborés
✅ Créer des effets (wet-on-wet, textures, éléments en volume, dorures)
✅ Organiser une commande : rétroplanning, conservation, envoi
✅ Et surtout, gagner en confiance, en technique…et en créativité !

À la fin de ces 2 jours, tu repartiras avec :

🍪  Des gestes assurés et tes biscuits décorés dont tu pourras être fière
🧠 Des bases solides, une vraie méthode et des réflexes de professionnelle
💡 Une meilleure confiance en toi et peut-être même des idées pour te lancer !
💬 Des échanges inspirants avec d’autres passionnées de biscuits décorés
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€490,00 EUR
Taxes incluses

Cette masterclass biscuits décorés est faite pour toi si :

✨Tu es créative et tu veux apprendre les bonnes bases pour créer des biscuits décorés au glaçage royal
✨Tu as déjà réalisé des biscuits décorés au glaçage royal mais tu rencontres des difficultés (couleurs qui bavent, tâches jaunes sur le glaçage, glaçage qui ne sèche pas, etc.)
✨Tu es déjà adepte des biscuits décorés mais tu veux perfectionner ta technique
✨Tu envisages un futur projet professionnel autour de cette passion
Pas besoin d’avoir de prérequis : Je t’accompagne pas à pas dans un cadre chaleureux, avec bienveillance et une méthode pensée pour les débutantes et les passionnées qui veulent aller plus loin.
€490,00 EUR
Taxes incluses

Ce que l’on dit de mes ateliers

MES ANCIENNES ELEVES TEMOIGNENT
Visionner

Le témoignage de Valoria

⭐⭐⭐⭐⭐
"C’était une superbe expérience [...] instructive, ludique et joviale." 

Visionner

Le témoignage d'Ami

⭐⭐⭐⭐⭐
"On est accueilli dans un cadre parfait pour travailler et on a tous les conseils, toutes les astuces pour réussir et faire des beaux biscuits."

Visionner

Le témoignage de Julie

⭐⭐⭐⭐⭐
"Je recommande la formation à tous ceux qui veulent se professionnaliser ou découvrir l'univers des biscuits décorés. "

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Qui suis-je pour t’accompagner ?

Je suis Lisa, la créatrice de Lili Bloom, biscuiteuse professionnelle installée à Fronsac, près de Libourne.

Depuis plusieurs années, je crée des biscuits décorés sur mesure pour des événements, j’anime des ateliers pour petits et grands, et je partage ma passion du glaçage royal à travers des formations en ligne et en présentiel.

Ce que j’aime par-dessus tout ?
Transmettre, accompagner, partager mes astuces, vivre des moments créatifs et voir briller les yeux des participantes quand la magie opère.

Alors que tu sois curieuse, passionnée ou que tu envisages de te lancer dans l’aventure de façon professionnelle, tu es la bienvenue dans mon atelier 🧡

La prochaine édition aura lieu dans :

🗓️ Samedi 20 et dimanche 21 septembre 2025
📍 10A route de Loiseau 33 126 Fronsac (près de Libourne en Gironde) – 🚘Parking gratuit sur place
🕐 Horaires jour 1 : 9h30 - 18h
🕐 Horaires jour 2 : 9h30 - 14h30
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€490,00 EUR
Taxes incluses

Ce qui est inclus dans la masterclass : 

  • Documents

    Les fiches recettes, la feuille d’entraînement au maniement de la poche, la check-list des outils indispensables, la fiche anti-cata avec le glaçage royal, la fiche mémo des textures, le rétroplanning type pour une commande

  • Repas

    Les pauses café ou thé
    Le déjeuner du samedi et du dimanche

  • Matériel

    Tout le matériel est fourni (tu n’as rien à apporter)

  • Surprise

    Des cadeaux bonus à découvrir lors de la masterclass

  • Communauté

    L'accès à la communauté d'échange des biscuits VIP

  • Bonne humeur

    La bonne humeur est incluse

🎟️ Attention le nombre de places est très limité

📌 D’autres éditions auront lieu dans l’année. Si tu n’es pas disponible pour celle-ci, tu peux quand même rejoindre la liste d’attente pour être informée des prochaines dates et demander à recevoir le programme.

Tu préfères apprendre à ton rythme depuis chez toi ?

Découvre la formation en ligne dédiée aux secrets du glaçage royal et à l'art de créer des biscuits décorés
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