Atelier pâtisserie | Cake Design Girly | Adulte | Par Justine
Atelier pâtisserie | Cake Design Girly | Adulte | Par Justine
Bonjour à toutes et à tous,
Je suis Justine, avec moi vous allez découvrir le cake design et j'espère vous faire partager cette technique que j'affectionne particulièrement. J'espère que je saurai vous faire apprécier ce moment et que vous pourrez exprimer votre côté artistique !
Dans cet atelier, je vous propose de monter et de décorer votre propre cake design girly au parfum pavot citron et ganache cheesecake.
En effet, ce cours sera essentiellement basé sur le montage du gâteau, avec un enrobage crème au beurre meringué coloré de la nuance que vous désirez, ainsi que le décor qui vous inspire.
Bien sûr, avec votre aide, une démonstration de la réalisation de chaque élément composant le gâteau vous sera présentée.
A la fin de notre atelier, chacun repartira avec son gâteau, pour un succès assuré en rentrant à la maison !
A bientôt chez Lili Bloom !
Justine
Profil des participants
Profil des participants
Atelier adulte (une place vaut pour 1 personne)
Durée
Durée
4 heures
Nombre maximum de participants
Nombre maximum de participants
6 personnes
Allergènes
Allergènes
Présence dans l'atelier de fruits à coques, produits laitiers, blé, œufs. La recette réalisée en atelier contient du pavot, des produits laitiers, des oeufs.
Animateur·trice
Animateur·trice
Bonjour, je suis Justine, pâtissière depuis un peu plus de dix ans. Diplômée d’un bac professionnel cuisine et d’une mention complémentaire dessert à l’assiette, j’ai travaillé essentiellement en restauration, mais depuis quelques années, j’ai découvert le cake design. Mon travail en restauration ne me permettait pas de créer beaucoup de ces magnifiques gâteaux, j’ai donc décidé de créer mon entreprise et de faire quelques formations sur le cake design, notamment avec Assia Essabbar, la créatrice de Joli Gâteau. Ce que j’aime dans cette discipline, c’est que l’on peut l’adapter à tous les goûts, toutes les textures, mais aussi adapter le décor. Pour ma part, mes préférés sont les décors girly, avec beaucoup de fleurs et de petits strass. J’espère que je pourrai vous apporter les connaissances nécessaires pour réaliser votre propre cake design. Je vous souhaite surtout de passer un agréable moment dans cette superbe cuisine qu’a créée Lisa. En attendant de vous rencontrer, je vous dis à bientôt !
Informations pratiques
Informations pratiques
Merci de vous présenter 15 minutes avant le début de l'atelier.
Vous pourrez vous garer sur le parking à proximité du lieu de l'atelier.
Vous pourrez déposer vos affaires (sacs, manteaux) sur un portant avant le début de l'atelier.
Des tabliers vous seront prêtés pour l'atelier.
Vous pourrez repartir avec vos créations dans une boîte fournie par l'animatrice·eur ou votre propre boîte si vous pensez à l'emmener :-)
Lieu de l'atelier
Lieu de l'atelier
L'atelier se déroulera au 10A Route de Loiseau 33 126 FRONSAC
Conditions d'annulation
Conditions d'annulation
-Plus de 15 jours avant l’atelier :
Vous pouvez annuler votre réservation et demander un remboursement intégral OU reporter votre participation à une autre date pour cet atelier (sous réserve de disponibilité).
-Entre 3 et 15 jours avant l’atelier :
Vous ne pouvez pas annuler votre réservation mais pouvez reporter votre participation à une autre date pour cet atelier (sous réserve de disponibilité).
-Moins de 3 jours avant l’atelier :
Aucun remboursement ni report ne sera accordé. La place est considérée comme perdue, sauf si vous trouvez un·e remplaçant·e pour participer à l'atelier à votre place.
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