• biscuits superposés
  • lisa en train d'étaler une pâte à biscuits
  • pâte à biscuit avec emporte-pièce rond pour découper des formes
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Comment réaliser des biscuits parfaits

Comment réaliser des biscuits parfaits

Tes biscuits se déforment à la cuisson ? Ta pâte à biscuit se rétracte ? A la sortie du four, il y a des bulles d'air à la surface de tes biscuits ? Ils ne cuisent pas de façon homogène ?

Autant de petits tracas qui te découragent et ne te donnent plus envie d'enfiler ton tablier.

Dans cette formation, je te guiderai pas-à-pas dans la réalisation de délicieux sablés qui tiennent bien leur forme.

Ma méthode permet à tout adepte de pâtissière, débutant ou confirmé, d'avoir des biscuits aux bords lisses et au doux parfum de beurre et de vanille.

Cette formation te donnera accès à ma recette secrète. Je t'expliquerai les bases et les techniques pour un biscuit réussi et je te partagerai mes astuces pour une belle coloration et des contours lisses.

Une fois la formation terminée, tu auras toutes les clés en main pour faire des biscuits parfaits et pourquoi pas, pour les décorer ensuite avec du glaçage royal.

Programme

Dans cette formation, nous aborderons et tu apprendras :
-Les outils nécessaires pour réaliser des biscuits
-La recette du sablé au beurre
-La méthode pas-à-pas

Contenu

Cette formation contient un accès à vie à :
-15 minutes de contenu vidéo visionnable sur PC et smartphone - 2 modules - 2 leçons
-La fiche recette
-La check-list des outils
-Un email dédié pour poser tes questions

Profil

Cette formation est pour toi si :
-Tu débutes en pâtisserie et tu souhaites connaître les bases d'un biscuit réussi
-Tu souhaites améliorer ta technique pour avoir des biscuits qui ne se déforment à la cuisson
-Tu aimes te régaler et régaler tes proches avec de délicieux sablés au beurre

Inclus en bonus

La check-list des outils indispensables à télécharger

€25,00 EUR
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En promotion Rupture de stock
Taxes incluses.
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