Comment réaliser des biscuits parfaits

Tes biscuits se déforment à la cuisson ? Ta pâte à biscuit se rétracte ? A la sortie du four, il y a des bulles d'air à la surface de tes biscuits ? Ils ne cuisent pas de façon homogène ?

Autant de petits tracas qui te découragent et ne te donnent plus envie d'enfiler ton tablier.

Dans cette formation, je te guiderai pas-à-pas dans la réalisation de délicieux sablés qui tiennent bien leur forme.

Ma méthode permet à tout adepte de pâtissière, débutant ou confirmé, d'avoir des biscuits aux bords lisses et au doux parfum de beurre et de vanille.

Cette formation te donnera accès à ma recette secrète. Je t'expliquerai les bases et les techniques pour un biscuit réussi et je te partagerai mes astuces pour une belle coloration et des contours lisses.

Une fois la formation terminée, tu auras toutes les clés en main pour faire des biscuits parfaits et pourquoi pas, pour les décorer ensuite avec du glaçage royal.