Le blog de Lili Bloom
Ai-je le droit de faire des biscuits Disney ?
« Ma fille fête son anniversaire et voudrait des biscuits sur le thème de La Reine des Neiges. » « Je voudrais commander des biscuits sur le thème du Roi...
Ai-je le droit de faire des biscuits Disney ?
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Le guide des débutants sur les textures de glaç...
Si tu veux être capable de réaliser tous les décors sur tes biscuits, tu dois connaître les textures de glaçage royal. Que dis-je ? « Connaître » ? Je devrais...
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Vrai ou faux : le CAP Pâtissier est-il obligato...
Tu as une passion pour la pâtisserie et tu veux te lancer mais tu ne sais pas si le CAP Pâtissier est obligatoire pour vendre depuis ton domicile. Tu n’es...
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Les 4 problèmes les plus courants avec le glaça...
Imagine la scène. Tu as pris des heures à décorer tes biscuits avec du glaçage royal et tu es impatient·e de montrer le résultat à tes proches. Mais quand tu...
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